In den Startlöchern

Liebe Gartenfreundinnen, liebe Gartenfreunde,

das Lied der Amsel in der Abenddämmerung, verrät: Frühling liegt in der Luft. Für uns Gärt­ner und Gar­ten­freun­de sind die Anzeichen deutlich zu er­ken­nen, denn aus dem sich er­wär­men­den Boden haben sich schon die Vor­früh­lings­blüher ans Licht ge­scho­ben und die ersten Bäume und Sträucher öff­nen ihre Knospen. Endlich ist es wie­der hell genug, mit dem Vor­ziehen von Gemüse und Sommer­blumen zu be­gin­nen. Des­halb ver­wei­sen wir sehr gerne auf unser Saat­gut-Sor­ti­ment, in dem Sie klassische, aber auch ganz be­son­de­re Gemüse-, Kräu­ter- und Blu­men­samen finden.

Gerade zur rechten Zeit möchten wir Sie zu unseren ersten Veranstaltungen des Jahres ein­la­den: Am 1. März findet die Lesung »Auf­ge­blüht und Auf­ge­blät­tert« mit der Buch­händ­ler­in Anna Rahm statt. Knapp eine Woche später, am Samstag, den 9. März, treffen Sie dann Aussteller aus nah und fern beim Illertisser Saatgutmarkt. Natürlich wird die Ver­an­stal­tung wie immer von einem spannenden Vor­trags­pro­gramm begleitet.

Aus den ersten Frühlingsblühern lassen sich sai­so­na­le Sträuße oder Gestecke fertigen, mit denen wir uns den Zauber der Jahreszeit ins Zimmer holen können. Unsere Stau­den­gärt­ner­in und Blu­men­ver­steher­in Sina Schneider stellt Ihnen einige ihrer blumigen Ideen vor. Ebenso wie beim Gärtnern denken wir bei der Floristik über den Tellerrand hinaus und beziehen neben den Blumen, auch blühende Zweige, Gemüse und Kräuter in unsere floralen Kreationen ein. Vor allem aro­ma­ti­sche Kräuter bereichern einen Strauß um ein weiteres sinn­li­ches Empfinden, den Duft. Entdecken Sie mit uns Früh­lings­kräu­ter und staunen Sie, wie Sie damit Ihre Küche und Ihre Blumensträuße aufwerten können. Unser Sor­ti­ment um­fasst nicht nur klas­si­sche Küchen­kräu­ter, sondern auch eine Auswahl feiner Wildkräuter, die Kennerherzen höherschlagen lassen.

Es dauert zwar noch einige Wochen bis zur Aus­stel­lungs­er­öff­nung von »DER ERDE SO NAH – Mensch, Natur und Kunst«. Schon jetzt, wollen wir aber die Vor­freu­de mit Ihnen teilen, dass wir ab Mai K&K Kelbassa‘s Panoptikum bei uns begrüßen dürfen. Dem Künst­ler­paar aus dem Ruhr­gebiet gelingt es mit ihren Ke­ra­mik­ob­jek­ten auf faszinierende Weise die Grenzen zwi­schen Kunst und Natur zu ver­wi­schen. Eingebettet in die Be­pflan­zung unseres Stau­den­gar­tens laden unter anderem ihre wilde Ber­ser­ker­pflan­ze, fabelhafte Baum­ob­jek­te und »zoo­bo­ta­ni­sche biomorphe Phä­no­me­ne« zum Entdecken ein. Sie merken: Ein Besuch bei uns lohnt sich das ganze Jahr über – es wäre uns eine große Freude, wenn wir uns dieses Jahr (wieder-)sehen.

Es grüßt Sie herzlich,

Daniel Pfeiffer
und das Team der Staudengärtnerei Gaißmayer

Themen dieser Gartenpost

Saatgut & Saatgutmarkt

Blumen-Juwelen für die Vase

Kräuter: Frisches Grün macht Laune

Ausstellung »DER ERDE SO NAH«

Saatgut & Saatgutmarkt

Alternativtext

Wer Gemüse oder Blumen selbst anzieht, erlebt die be­son­de­re Freude, das Wachstum einer Pflan­ze vom klei­nen Sa­men­korn, bis zum blüten- oder frucht­tra­gen­den Exem­plar zu ver­fol­gen. Es ist uns besonders wichtig, be­währ­te, samenfeste Sorten für unser Saat­gut-Sortiment aus­zu­wählen. Damit un­ter­stützen wir und Sie den Er­halt be­währ­ter, tra­di­tio­neller Sor­ten sowie den Fort­be­stand in­ter­essan­ter Kul­tur­pflan­zen und Raritäten. Nur bei uns finden Sie zu­dem das Saatgut des Vereins »Förderer der Garten­kultur«.

Unser gesamtes Saatgut-Sortiment, welches wir auch die­ses Jahr wieder um einige Neu­zu­gän­ge er­wei­tert haben, kön­nen Sie online, aber auch vor Ort und auf unserem Saat­gut­markt am Samstag, den 9. März 2024, erwerben. Darüber hinaus gibt es an diesem Tag eine Viel­zahl span­nen­der Aus­stel­ler zu entdecken. Die Saatgut-Tausch­bör­se des örtlichen Gar­ten­bau­ver­eins ist eine weitere At­trak­tion, ebenso wie drei in­ter­essan­te Vorträge rund um das The­ma »Saatgut«. Zudem lädt das Mu­seums­café mit re­gio­na­len Leckereien – auch in Bio­qua­li­tät – zur Stärkung ein.

Termin: Samstag 9. März 2024 von 10 bis 17 Uhr
Eintritt: 2 Euro, Kinder unter 14 Jahre frei
Ort: Museum der Gartenkultur
Veranstalter: Förderer der Gartenkultur e.V.

Zum Veranstaltungsprogramm

Unser Bio-Saatgut im E-Shop

Ein­fach per­fekt zum Na­schen ist die­se klei­ne Möh­re in Ku­gel­form, die den be­zeich­nen­den Sor­ten­na­men 'Rondo' trägt. Sie sieht aus wie ein Ra­dies­chen, schmeckt aber süß-aro­ma­tisch wie ei­ne Möh­re und ist na­tür­lich ka­rotten­gelb.

Bio-Saatgut Möhre 'Rondo'

Die aus Süd­ame­ri­ka stam­men­de In­ka­gur­ke ge­hört zu den Kür­bis­ge­wäch­sen und bil­det be­sta­chel­te, etwa 10 cm lan­gen Früch­te, die Gur­ken ähneln. Junge Früch­te kann man roh es­sen, die äl­te­ren soll­ten ge­kocht wer­den. Als ro­buste, sich reich ver­zwei­gen­de Kletter­pflan­ze bie­tet sie sich auch als Sicht­schutz an.

Inkagurke – Saatgut vom Museum der Gartenkultur

Dieser tolle Dauer­blüher be­rei­chert so­wohl Beete als auch Blu­men­käs­ten über vie­le Wochen hin­weg mit wun­der­schö­nen, bun­ten Blü­ten­teppi­chen. Die Aus­saat ist nicht schwierig und kann ab Ende April er­fol­gen. Ei­ne Vor­kul­tur auf der Fenster­bank ist auch schon ab März möglich.

Elfenspiegel


Blumen-Juwelen für die Vase

Alternativtext

Gerade jetzt, im Übergang vom Winter zum Frühling, wenn unsere Blumensehnsucht am größten ist, kommen nahezu alle Schnittblumen im Handel aus weit entfernten Ländern zu uns. Was also tun, wenn man diese Praxis nicht un­ter­stützen möchte? Unser Tipp: Halten Sie die Augen offen, was im eigenen Garten wächst. Stau­den­gärt­ner­in Sina Schneider hat mit den Blu­men­schätzen des Februars drei zau­ber­haf­te Arrange­ments gestaltet. Erste Blüten, die sich wun­der­bar für die Vase eignen sind Schnee­glöck­chen (Ga­lan­thus) und Lenzrosen (Helleborus), gefolgt von lang­stieligen Primeln wie Primula veris.

Die filigranen Blüten des Vorfrühlings lassen sich wun­der­bar in klei­nen Väs­chen zu­sammen­stellen oder mit Hilfe eines Blumenigels oder Ha­sen­drahts zu Ge­stecken ver­ei­nen. Sina gibt dieses Mal Ga­lan­thus el­wesii, Ga­lan­thus woronowii sowie den Sorten 'Flore Pleno' und 'Hippolyta' eine Bühne. Das Gefäß mit ein bisschen Moos ab­decken – und schon wirkt es, als würden die Blümchen aus dem Waldboden sprießen.

Mehr Frühlingssträuße in unserem Floristik-Archiv

Im Video »Floristik mit Stauden« gibt Sina wertvolle Tipps

Die­se Schatten­stau­de ist ro­bust, ge­deiht so­gar im tie­fen Schat­ten, be­sitzt de­ko­ra­ti­ves im­mer­grü­nes Laub und hüllt sich ab März in eine über­schäu­men­de Blü­ten­fülle aus rein­weißen Blü­ten. Die In­sek­ten freut die frü­he Nek­tar­quelle, uns Blu­men­freun­de ihre Strauß-Qua­li­tä­ten.

Großblättriges Scheinschaumkraut

Die­se Züch­tung kennt man seit fast hun­dert Jah­ren. Ihre gro­ßen Blü­ten in dunk­lem Blau­violett er­he­ben sich auf für Duft­veil­chen un­ge­wöhn­lich lan­gen Stielen. Damit eig­nen sie sich per­fekt für Mini-Väs­chen, die man am besten in Grup­pen zu­sammen­stellt. Sie wer­den stau­nen, wie ihr star­ker Duft je­den Raum er­füllt.

Viola odorata 'Donau'

Sie ge­hört zwar nicht zu den aller­ers­ten, aber zwei­fel­los zu den liebens­wer­tes­ten Früh­lings­bo­ten. Mit ei­nem klei­nen Sträuß­chen holt man sich gute Lau­ne ins Zim­mer, denn wer kann dem Charme ihrer gold­gel­ben, zier­lich nicken­den und zart duf­ten­den Blü­ten wider­stehen?

Echte Schlüsselblume


Kräuter: Frisches Grün macht Laune

Alternativtext

Ernährungswissenschaftler haben nachgewiesen, dass vi­ta­min- und mi­neral­stoff­rei­che Wild­kräu­ter den Stoffwechsel ankurbeln und uns damit hel­fen, die bleierne Früh­jahrs­mü­dig­keit ab­zu­schütteln. Zu den bekanntesten heimischen Ver­tre­tern gehört der Bärlauch, der in­zwi­schen auch in der Spitzenküche seinen Platz erobert hat. Aber kennen Sie auch das würzige Geheimnis von Pimpinelle (Sanguisorba minor), dem nied­li­chen Gundermann (Glechoma hederacea) oder der knofi-kräftigen Knoblauchsrauke (Alliaria petio­lata)? Wir laden Sie dazu ein, auf un­serer Wild­kräu­ter-Seite im E-Shop zu stöbern und un­sere Kräuterschätze zu entdecken.

Vielleicht freuen Sie sich auch schon auf das erste Kerbel-Süppchen, natürlich mit Kräutern aus ei­ge­ner Ernte oder können es kaum erwarten, fri­schen Schnitt­lauch in den Quark zu schneiden? Noch mehr, auch überraschende, Kräu­ter­re­zep­te sowie Gestaltungsideen mit Kräutern haben wir für Sie mit unseren aus­führ­li­chen Pflan­zen­por­träts in der Kräuter- und Genießer-Fibel zu­sammen­ge­stellt.

Unsere Kräuter- und Genießer-Fibel

Zum Wildkräutersortiment

Unser gesamtes Biokräuter-Sortiment

Ausstellung »DER ERDE SO NAH«

Alternativtext

Wir finden die Werke des Künstlerpaars Detlef Kel­bas­sa und Corinna Kuhn so faszinierend, dass es uns eine große Freude ist, ihre fabelhaften Ke­ra­mik­we­sen bei uns be­grüßen zu dürfen. Los geht es am 4. Mai. Dann werden, eingebettet in die Bepflanzung unseres Frei­ge­län­des, mys­ti­sche »Drachen­zähne«, die wilde »Ber­ser­ker­pflan­ze«, wundersame Fi­gu­ren­grup­pen, hoch aufragende Stelen und hängende Baumobjekte sowie viele Kuriositäten mehr zum Entdecken einladen. Für die beiden K&Ks von Kelbassa‘a Panoptikum ist un­sere Gärt­ner­ei genau die richtige Kulisse: »Sie ver­bin­det Kultur und Natur, das Bekannte und das Fremde – versammelt die 'Welt' an einem Ort.«

Die Biotope auf Zeit sind vom 04.05. bis 12.10.2024 zu den normalen Öffnungszeiten der Gärtnerei zu be­wun­dern. Eine Einladung zum Innehalten, zur An­näher­ung an das »Fremde« jenseits unserer all­täg­li­chen Wahr­neh­mung, das ver­meint­lich Un­sicht­ba­re und die Viel­falt unserer Natur!

Alle Infos zur Ausstellungseröffnung

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